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肉丸生產(chǎn)線加工設(shè)備工藝配方和使用注意事項(xiàng)（1）原料肉處理：選取檢驗(yàn)合格的雞胸肉、雞皮，去除其中的碎骨、淋巴、污物等雜物，分別用6mm孔板絞肉機(jī)絞制。(2)斬拌：先將雞皮投入斬拌機(jī)中高速斬拌1.5分鐘，無(wú)可見(jiàn)顆粒后，加入蛋白、亞麻籽膠、冰水投入斬拌機(jī)斬拌約4.5分鐘（注：期間冰水陸續(xù)加入）。待乳化物整體細(xì)膩光亮、有彈性時(shí)，加入雞胸肉、鹽等輔料及冰水，斬拌約3分鐘，餡料更加細(xì)膩粘稠、有彈性時(shí)，加入淀粉、香精及冰水，斬拌均勻，出餡溫度控制在10~12℃。注意：如操作過(guò)程中未達(dá)到上述...

凍肉切塊機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)和售后保養(yǎng)注意事項(xiàng)凍肉切塊機(jī)是肉類加工機(jī)械中*的設(shè)備，凍肉切塊機(jī)具有噪音小、無(wú)污染、刃鋒利、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。凍肉切塊機(jī)是有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、減速機(jī)、電機(jī)、機(jī)架、刀片組成。由刀旋轉(zhuǎn)，將物料有規(guī)律的切塊。整機(jī)外包裝均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。該機(jī)器的減少了肉制品的前期工作量，節(jié)約了成本和時(shí)間，以及細(xì)菌的感染率，提高了保質(zhì)期。

滾筒式裹粉機(jī)使用三大保養(yǎng)注意事項(xiàng)通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。適用于預(yù)上粉、混合粉及細(xì)面包屑。從而完成粉、漿、屑及漿、粉、漿、屑工藝。裹粉機(jī)簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)保養(yǎng)事項(xiàng)：1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí)，要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。

漢堡肉餅成型機(jī)設(shè)備使用注意事項(xiàng)的操作使用方法介紹漢堡肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過(guò)更換不同的模具能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。肉餅成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚(yú)餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保能有多的料送入和始終一致的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確，模芯部分設(shè)計(jì)為整體可拆卸。操作簡(jiǎn)單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠，適合肉類加工廠，餐飲行業(yè)，食品配...

小麥淀粉生產(chǎn)加工生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)一、和面采用50袋/次大型面筋機(jī)，減少了設(shè)備及占地面積，其結(jié)構(gòu)為兩個(gè)螺旋軸，雙頭螺旋葉，與20袋/次面筋機(jī)相比旋距相同，而導(dǎo)程增加一培，使面糊攪拌效果相同的情況下，而流速增加，其使用效果應(yīng)優(yōu)于后者。二、篩分碎面筋采用重力曲篩，楔型篩面改用目數(shù)適當(dāng)?shù)木W(wǎng)狀篩面，使通透率增加數(shù)倍，碎面筋靠自身重力從篩面上滑下，因無(wú)外力加壓，碎面筋不易透過(guò)篩面混入漿中，可使過(guò)細(xì)篩減少堵塞，增加過(guò)細(xì)篩的效率。三、過(guò)細(xì)、篩分麩皮錐型離心篩是50-80年代發(fā)展使...

瓜子花生炒貨設(shè)備常見(jiàn)故障及解決方法無(wú)論是質(zhì)量多么好的炒貨機(jī)在使用過(guò)程總是會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題的，那么出現(xiàn)了問(wèn)題我們就要尋找辦法解決的，那么今天小編就為大家介紹一下關(guān)于炒貨設(shè)備常見(jiàn)故障及解決辦法。1、滾筒轉(zhuǎn)速忽快忽慢，原因是皮帶過(guò)松。解決方法：漲緊皮帶。2、滾筒不轉(zhuǎn)，原因皮帶斷裂。解決方法：更換皮帶。3、升溫過(guò)慢，原因電熱管部分或全部燒壞，仔細(xì)檢查并更換電熱管。4、升溫過(guò)程中，出現(xiàn)溫度失靈，溫度上限工作正常，下限顯示溫度直降不停，原因溫度儀、熱電偶失靈，更換同型號(hào)的溫控儀和電熱...

碾茶生產(chǎn)線設(shè)備加工流水線工藝一般有哪些茶葉機(jī)械設(shè)備組成碾茶是抹茶的原料茶，實(shí)際上碾茶是初制蒸青茶，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，簡(jiǎn)單來(lái)講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的，要求形狀好，顏色好，有光澤。碾茶是要莖和葉分開(kāi)的，不追求形狀，不追求光澤，注重顏色和香味。一般碾茶的工藝流程比較復(fù)雜，都是由一整套機(jī)械流水線來(lái)完成的。碾茶生產(chǎn)流水線一般有哪些茶葉機(jī)械設(shè)備？1.青葉流量計(jì)和切斷機(jī)：蒸機(jī)的青葉投入量靠機(jī)器控制，流量大小要根據(jù)蒸機(jī)大小設(shè)定，太快會(huì)殺青不透，太慢會(huì)偏黃，切斷機(jī)是...

易拉罐封罐機(jī)的熱封、使用注意事項(xiàng)以及清潔和保養(yǎng)。易拉罐封口機(jī)是如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熱封的？易拉罐封口機(jī)被廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)中，也是作為密封產(chǎn)品*的設(shè)備。熱封是易拉罐封口機(jī)封口的方法之一，當(dāng)產(chǎn)品填充在泄漏的地方，在實(shí)際使用中的熱封部分，合理的選擇熱材料和熱封參數(shù)可以降低成品的報(bào)廢機(jī)率，提高產(chǎn)品包裝的整體密封性能。根據(jù)熱封頭的結(jié)構(gòu)和不同的加熱方式，熱封法可分為：普通熱熔融密封、脈沖超聲波密封、高頻熱封以及感應(yīng)加熱密封；不同的膜性能，熱封法的應(yīng)用也不同，如：超聲波密封和高頻熱封更適合薄膜...

我公司制造的無(wú)菌紙盒牛奶灌裝機(jī)成功在菲律賓某乳品企業(yè)安裝調(diào)試上線使用無(wú)菌紙盒包裝機(jī)該機(jī)適用于經(jīng)殺菌的液體奶及各種不含氣飲料、果汁、咖啡、植物蛋白飲料、茶飲料、果酒等自流性液體食品的無(wú)菌包裝，整機(jī)采用全部不銹鋼材料，自動(dòng)完成進(jìn)紙、滅菌、灌裝、成型，包裝形式為紙鋁復(fù)合磚形。一種以紙鋁復(fù)合無(wú)菌包裝材料為包裝材料的灌裝設(shè)備，采用全自動(dòng)控制與機(jī)電整合作業(yè)技術(shù)，通過(guò)對(duì)包裝材料的滅菌，在封閉的無(wú)菌環(huán)境中一次性完成封合、灌裝與成型，實(shí)現(xiàn)液態(tài)食品的無(wú)菌包裝，所包裝的食品無(wú)需冷藏，常溫下保存即可...

由本公司制造生產(chǎn)華帥公司技術(shù)支持的三條碾茶加工生產(chǎn)線設(shè)備在貴州成功試機(jī)，得到客戶的*。碾茶（てん茶）是抹茶的原料茶，實(shí)際上碾茶是初制蒸，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，簡(jiǎn)單來(lái)講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的，要求形狀好，顏色好，有光澤。碾茶是要莖和葉分開(kāi)的，不追求形狀，不追求光澤，注重顏色和香味。制作碾茶的原料是大棚籔北種（やぶきた）或奧綠（おくみどり），這些品種里面的葉綠素含量特別高，做出來(lái)的碾茶會(huì)很綠，然后再用球磨抹茶機(jī)粉碎，會(huì)使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠，原因是通過(guò)球磨...